Combinația de arome a acestor negrese este incredibil de moale, cu zmeura tartă și ciocolată fiind completată perfect de gustul distinctiv al fisticului. Partea exterioară a negresei se crăpa în timp ce luați o mușcătură și dezvăluie un mijloc de ciocolată moale, cu fistic crocant și zmeură. Aceste prăjituri negrese sănătoase nu conțin grăunte și lactate și au o concentrație sub 3,5 carbohidrați net/bucată, sunt ideale pentru un stil de viață ketogen sau paleo! Sunt potrivite ca și gustare alături de o cafea sau ca un desert delicios încălzit ușor în cuptor, servit cu cremă de cocos. De asemenea, sunt minunate pentru petreceri, deoarece arată frumos, dar necesită totuși efort și experiență minime. Așezați-le în centrul mesei pentru ca toată lumea să poată gusta. Se păstrează într-un recipient etanș la aer timp de 3 zile ... dacă nu vor dispărea după atât de mult timp!
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și puneți o tigaie pentru rumenit cu hârtie pergament. Rupeți ciocolata și adăugați într-un bol rezistent la căldură împreună cu uleiul de nucă de cocos. Puneți vasul peste o tigaie cu puțină apă în ea pentru a crea propriul cazan dublu. Amestecați până când acesta se topește lent, îndepărtați de pe foc odată neted.
Bateți ouăle împreuna cu eritritolul pană devin spumoase.
În același bol se adaugă făina de migdale, bicarbonatul de sodiu și ciocolată topită și se amestecă până se formează un aluat gros. La acest amestec se adaugă jumătate de fistic și zmeură și se amestecă bine.
Se toarnă amestecul în tava rumenită și se întinde uniform. Adăugați restul de zmeură și fistic și coaceți timp de 20-25 de minute sau până când blatul este ferm.
Se lasă să se răcească în tavă apoi se feliază în 15 bucăți.
|
NEGRESE CU ZMEURĂ ȘI FISTIC |
CALORII |
GRĂSIMI(G) |
CARBOHIDRAȚI(G) |
FIBRE(G) |
CARBOHIDRAȚI NET(G) |
PROTEINE(G) |
|
7oz 85% Ciocolată neagră |
1060 |
92 |
38 |
10 |
28 |
22 |
|
½ cană Ulei de Cocos |
862 |
100 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
2 Ouă |
147 |
9.94 |
0.77 |
0 |
0.77 |
12.58 |
|
¾ cupă Eritritol Pudră |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
1 ½ cupe Migdale |
968 |
83.7 |
9.75 |
0 |
9.75 |
38.25 |
|
1 lingură Bicarbonat de Sodiu |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
1/3 cupă Fistic mărunțit |
278 |
22.22 |
13.98 |
5.2 |
8.78 |
10.3 |
|
½ cupă Zmeură |
39 |
0.48 |
8.96 |
4.9 |
4.06 |
0.9 |
|
Total |
3354 |
308.34 |
71.46 |
20.1 |
51.36 |
84.03 |
|
Porție (/15) |
223.6 |
20.56 |
4.76 |
1.34 |
3.42 |
5.6 |
Ingrediente
Indicații
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și puneți o tigaie pentru rumenit cu hârtie pergament. Rupeți ciocolata și adăugați într-un bol rezistent la căldură împreună cu uleiul de nucă de cocos. Puneți vasul peste o tigaie cu puțină apă în ea pentru a crea propriul cazan dublu. Amestecați până când acesta se topește lent, îndepărtați de pe foc odată neted.
Bateți ouăle împreuna cu eritritolul pană devin spumoase.
În același bol se adaugă făina de migdale, bicarbonatul de sodiu și ciocolată topită și se amestecă până se formează un aluat gros. La acest amestec se adaugă jumătate de fistic și zmeură și se amestecă bine.
Se toarnă amestecul în tava rumenită și se întinde uniform. Adăugați restul de zmeură și fistic și coaceți timp de 20-25 de minute sau până când blatul este ferm.
Se lasă să se răcească în tavă apoi se feliază în 15 bucăți.
