Ați participat vreodată la ceremonia de cacao? Dacă nu, cu siguranță ar trebui să fie pe lista dvs. de dorințe! Este o experiență pe care nu o veți uita toată viața, și una pe care s-ar putea să ajungeți să fiți convinși să o faceți iar și iar. Cu toate variațiunile pe care viața vi le aruncă în cale, uneori este dificilă aprecierea lucrurilor bune pe care le aveți. Așadar, dacă sunteți blocat și nu puteți desluși următorul pas, poate o ceremonie de cacao este exact ce vă trebuie!
Ce este mai exact ceremonia de cacao?
În câteva cuvinte, o ceremonie de cacao sărbătorește sacrele puteri de vindecare ale boabelor de cacao. Vă permite să vă reconectați cu sinele și cu ceilalți. Promovează vindecarea, creativitatea, conștiința și bucuria, și foarte multă pozitivitate.
În unele rituale, oamenii se adună în cercuri, beau cacao și meditează împreună. Alte ceremonii ar putea fi mai animate și ar putea implica dansuri, exerciții de respirație sau alte momente de relaxare și de invocare a spiritului din cacao.
În general, totuși, ceremoniile de cacao sunt o călătorie individuală, spre luciditate și iluminare, astfel fiecare poate înțelege mai bine cum să navigheze lumea din jurul său.
Oamenii care au participat la aceste ceremonii recunosc puterea din cacao. Mulți spun că i-a ajutat să deschidă ochii și să aprecieze lucrurile pe care le au în viața lor. Pentru cei ce aveau dificultăți, cacaua a fost indispensabilă în a-i ajuta să se pună înapoi pe picioare. Le-a oferit concentrație și motivație pentru a face în sfârșit primul pas să-și controleze destinul.
De când există aceasta ceremonie de cacao?
Culturile antice Olmeci, Mayași, Azteci și Meso-Americani din America Latină au considerat boabele de cacao sacre. Copacii, păstăile, boabele – toate acestea au fost prețuite și râvnite de aceste civilizații antice. Și cine îi poate învinovăți? Cacaua a fost SUPER mâncarea, cu mult înainte ca super mâncărurile să intre în vogă.
Cu secole înainte ca europenii să pună mâna pe cacao și să o transforme în dulcele desert de ciocolată pe care îl cunoaștem astăzi, anticii Meso-Americani foloseau boabele de cacao în diferite ritualuri și ceremonii.
Boabele de cacao au fost considerate „mâncare pentru zei” și rezervată doar claselor de elită și conducătoare. A fost atât de valoroasă încât a fost folosită și ca monedă de schimb pentru trocuri și comerț – de aceea spaniolii au numit cacaua ca „boaba de aur”!
Acestea fiind spuse, se consideră despre ritualul modern al boabelor de cacao că ar fi diferit de cel a mayașilor. Niciun „manual al ceremoniei de cacao” nu a ajuns până în vremurile noastre, dacă ar fi fost scris unul vreodată. Și nu este nicio problemă întrucât ceremoniile boabelor de cacao nu sunt despre trecut. Totul se rezumă la aducerea lucidității, introspecției și a iubirii în viața dvs., astfel, puteți evolua și trăi cu mai multă plăcere.
Cacao este același cu cocoa?
Cocoa NU este la fel precum cacao, deși amândouă au început de la boabele aceluiași copac, Theobroma cacao. În greacă, Theobroma înseamnă literalmente, „mâncarea zeilor.” Odată ce ați experimentat prima ceremonie de cacao, veți înțelege de ce este numită astfel.
Cacao
Cacao crudă este cea mai pură formă de ciocolată, prăjită ușor și mărunțită de la boabă. Este extrem de bogată în nutrimente precum fier, proteine, fibre, magneziu, potasiu și multe altele. Aceasta este adevărata super mâncare de ciocolată și nu cocoa.
Gândiți-vă la cacao ca la forma originară a ciocolatei iubite de mayași și azteci. Este amară și chiar deloc cum vă imaginați că ar fi gustul ciocolatei, în special dacă ați crescut mâncând batoane de dulciuri cu lapte și zahăr. Adevărata cacao este densă, bogată și, am menționat deja amară? Este exact opusul al gustărilor dvs. preferate din ciocolată!
Cu siguranță va fi nevoie de timp să vă obișnuiți gustului. Dar odată ce ați gustat cacao pură într-un adevărat ritual, veți înțelege de ce a fost atât de iubită de Meso-Americani.
Cocoa
Cocoa, pe de altă parte, este versiunea alterată a boabelor de cacao. Este procesată și prăjită la temperaturi foarte mari înainte de a fi mărunțită într-o pulbere. În timpul procesului, cocoa este detașată de grăsimea ei (de untul de cocoa). Își pierde din gustul amar, dar și din valorile nutriționale.
Când vine vorba despre gust, cred că majoritatea oamenilor ar spune că cocoa are un gust mult mai bun decât boabele de cacao. Dar nu este deloc o comparație corectă. Majoritatea ciocolatei vândute astăzi conține în jur de 20-30% cocoa. Restul este zahăr, lapte, conservanți și alte ingrediente.
Pentru toată lumea care se întreabă dacă cocoa poate fi utilizată în ceremonia de cacao, răspunsul este nu, evident.
Cacao din comerț este potrivită pentru ceremonia de cacao?
Pudra de cacao pe care o găsiți în supermarket este mai sănătoasă decât pudra de cocoa, dar NU este de aceeași calitate precum cacao ceremonială. Pudra de cacao comercială este lipsită de grăsimea naturală din untul de cacao, astfel nu veți obține aceeași experiență precum cu boabele de cacao ceremoniale (mai multe despre asta mai jos).
Boabele de cacao au puteri vindecătoare? Care sunt beneficiile acestora?
Dacă este prima dată când auziți de „ceremonia de cacao”, probabil vă întrebați DE CE CACAO? Ce este atât de special despre asta?
Ei bine, cacaua nu este doar o băutură sănătoasă și nutrițională. Iată o scurtă listă a celor mai importante proprietăți care într-adevăr o fac o super mâncare (nu-i de mirare că a fost populară timp de mii de ani)!
Teobromină
Acest ingredient psihoactiv este un puternic stimulent. Este similar cafeinei, dar nu vă va face agitați și nervoși. În schimb, teobromina stimulează sistemul cardiovascular și vă face să vă simțiți calzi și euforici, în special când este luată în mari doze ceremoniale (în jur de 40 gr de cacao pură).
Când se resimt efectele teobrominei, vă simțiți plin de viață, conștient și conectat cu lumea. Vă deschide persoana către o experiență ca niciuna, ceea ce face într-adevăr ceremonia de cacao specială.
Anandamidă
Aceasta este supranumită și „substanța de binecuvântare” pentru că promovează, ei bine, un sentiment de binecuvântare și serenitate. În timpul ceremoniei, vă veți simți împăcat cu dumneavoastră. Din acest punct, veți înceta să mai fiți atât de duri cu dvs., veți învăța să iertați și să vă acceptați pentru ceea ce sunteți.
Serotonină
Da, cacao conține serotonină, adică substanța de fericire a corpului. Ajută la stabilizarea stării noastre și ne oferă un sentiment de fericire. De asemenea, boabele de cacao stimulează corpul să producă mai mulți hormoni „fericiți”, așa că, așteptați-vă ca sentimentele pozitive să fie la un nivel maxim în timpul ritualului de cacao!
Antioxidanți
Cacao (nu cocoa) este bogată în flavonoide și are un conținut foarte mare de antioxidanți. Aceștia luptă împotriva radicalilor și inversează daunele pe care acești atomi instabili le-au provocat corpului. Studii științifice au arătat că ciocolata în formă naturală, sau cacao, are puternice proprietăți de anti-îmbătrânire, poate scădea nivelul presiunii sângelui și chiar și să îmbunătățească sănătatea generală a inimii!
Magneziu
Numeroase alimente conțin acest important nutriment, dar boabele de cacao crude le depășesc pe toate. O sută de grame de cacao vă va oferi 507 mg de magneziu! Tristul adevăr este, totuși, că majoritatea persoanelor suferă de deficiență de magneziu.
Dacă nu obțineți îndeajuns de la cacao și din dieta dvs., luați în considerare să suplimentați cu MagEnhance Magnesium Complex. Conține 3 tipuri diferite de magneziu – treonat de magneziu, glicinat de magneziu și taurat de magneziu.
Fier
Cacao este cea mai bogată sursă vegetală de fier (fier non-hem) din lume. Obțineți 7.2mg de fier la fiecare 100 gr de cacao!
Zinc
Zincul este esențial pentru sistemul nostru imunitar. Cu cât luați mai mult zinc, cu atât mai capabil va fi sistemul dvs. imunitar să lupte împotriva invadatorilor și să vă protejeze corpul de boli.
Calciu
100 gr de cacao are mai mult calciu decât 100 ml de lapte de vacă !
Cum se face ceremonia de cacao?
Nu există nicio regulă dificilă sau rapidă despre cum se face ceremonia de cacao. Vă puteți alătura unui grup condus de un moderator sau un ghid spiritual, sau o puteți face singur sau cu un partener. O puteți face afară sau într-o cameră puțin luminată cu muzică de fundal. Totuși, există câteva elemente comune care leagă aceste diferite stiluri, ritualuri și tradiții, ceea ce o fac o adevărată ceremonie de cacao.
1) Pregătirea ritualică a boabelor de cacao
Pentru a beneficia de întreaga putere a teobrominei din cacao, trebuie să utilizați cacao organică de calitate ceremonială. Este cea mai pură formă de cacao cu toată grăsimea, aroma și nutrimentele încă intacte. Textura este extrem de bogată și de ciocolatie.
Când alegeți ce cacao ceremonială să utilizați, este important să-i cunoașteți istoria. Întrebați despre cultivația de unde vine, oamenii care au lucrata și au trăit acolo și relația lor cu cacaua. Să verificați dacă este aprobată pentru comerț și dacă este binecuvântată de un șaman pentru o experiență mai autentică.
Cacao ceremonială vine în diferite arome, texturi și note. Așa cum există diferite varietăți de boabe de cafea, așa există și diferite feluri de boabe de cacao. Fiți liber să experimentați până găsiți firma perfectă pentru dvs.!
Cum este doza ceremonială?
Așadar, cacao ceremonială este extrem de densă și de bogată, cu o cantitate concentrată de nutrimente și fitochimicale.
Doza sugerată este de 42 gr de pastă de cacao rasă (cam ¼ de cană). Dacă sunteți nou, v-ați putea dori să începeți cu jumătate din această cantitate și să vedeți cum vă simțiți. Nu depășiți doza recomandată întrucât ați putea experimenta greață, dureri de cap și poate chiar și palpitații.
Când își face efectul?
În funcție de doză, ar putea trece 30 de minute pentru a simți efectele ceremoniei de cacao. Va dispărea în 2-4 ore.
2) Creați un spațiu de intenție
Acesta este al doilea pas pentru o ceremonie de cacao cum se cuvine. Puteți bea cea mai puternică cacao, dar dacă nu creați un spațiu de intenție sacru, cel mai probabil nu veți obține nimic din această experiență.
Într-o ceremonie de grup, moderatorul va ruga participanții să-și spună numele și ce i-a adus la ceremonie. Îi vor întreba ce caută în viață sau pentru ce ar putea avea nevoie de mai multă luciditate. Acestea sunt cunoscute sub numele de ‘stabilirea intenției’ în ceremonia de cacao.
Moderatorul ar putea stabili o intenție pentru tot grupul. Aceasta variază, dar sper că ați înțeles ce ar trebui să fie o intenție potrivită.
3) Lăsați boabele de cacao să-și facă magia!
Următoarea etapă este ca oamenii să se relaxeze. Metodele utilizate vor varia de la un moderator sau șaman la celălalt. Dar, în general, majoritatea persoanelor cântă, dansează sau își împărtășesc intențiile și gândurile interioare.
Din acest moment, puterile de vindecare din boabele cacao se vor desfășura și veți începe să vă deschideți mai mult sinelui și celorlalți. Se va stabili claritatea și vă va permite să renunțați la traumele trecutului și la energiile negative care vă înconjoară. Veți învăța să fiți recunoscător pentru ceea ce aveți, veți învăța să fiți mai conștienți de cei din jur și veți fi împăcat cu dvs.
Cum să faceți o ceremonie personală de cacao acasă?
Puteți găzdui propriul ritual de cacao acasă. O puteți face singur sau o puteți găzdui pentru prietenii care doresc să experimenteze magia pură din cacao.
Deși există infinite căi de a face ceremonia, majoritatea persoanelor abordează meditația personală, scrisul într-un jurnal, o plimbare în natură sau pe o plajă, o meditație pe timp de lună nouă, etc.
Cine se poate alătura la ceremonia de cacao?
ALĂTURAȚI-VĂ dacă vă doriți să…
· Învățați mai multe despre cacao și despre puterile sale vindecătoare
· Să întâlniți oameni care gândesc la fel în comunitate
· Să vă vindecați de o traumă din trecut
· Să atingeți pacea interioară
NU vă alăturați dacă…
· Sunteți în căutarea vindecării terapeutice 1:1
· Suferiți de o condiție serioasă de inimă, luați antidepresive sau medicamente de hipertensiune. Cacao este un dilatator de vase, ceea ce înseamnă că scade presiunea sângelui, așa că este mai bine să căutați alte forme de meditație. Poate puteți încerca yoga prin râsete în schimb?
În încheiere
O ceremonie de cacao s-ar putea să nu fie pentru toată lumea, dar dacă considerați că puteți beneficia de mai multă luciditate și pace în viața dvs., atunci încercați. Nu aveți nimic de pierdut și o mulțime de câștigat! Dacă ați mai participat la un ritual, spuneți-ne tuturor în secțiunea de comentarii. Tuturor ne-ar face plăcere să auzim despre experiența dvs.!
